Beschrijving
🌍 Herkomst & stijl
Deze Vietti Perbacco Nebbiolo 2021 is een karaktervolle rode wijn uit de Langhe‑streek in Piemonte, Noord‑Italië, gemaakt van 100% Nebbiolo. Vietti gebruikt druiven uit meerdere wijngaarden (ook rondom Barolo en Barbaresco), wat de wijn diepgang en complexiteit geeft terwijl hij toegankelijk blijft.
🍷 Smaakprofiel
In het glas zie je een helder robijnrode kleur. De neus biedt verleidelijke aroma’s van rode bessen (zoals kers en framboos), delicate bloemige tonen en subtiele kruidige accenten. De smaak is elegant, goed gestructureerd met frisse zuren en ronde, verfijnde tannines die leiden naar een lange, geraffineerde afdronk.
🍽️ Foodpairing
Dankzij zijn balans tussen fruit, structuur en zuurgraad past deze Nebbiolo uitstekend bij Italiaanse gerechten met diepgang zoals risotto met truffel, pasta met rijke sauzen, gegrild of gestoofd rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.