Beschrijving
De Parallèle 45 van Paul Jaboulet Aîné is een elegante en toegankelijke rode wijn uit de zuidelijke Rhône. De naam verwijst naar de 45e breedtegraad, die vlak langs de historische kelders van het domein loopt — een symbool voor balans en kwaliteit.
🍇 Druiven & vinificatie
Blend van Grenache, Syrah, aangevuld met kleine percentages Mourvèdre, Marselan en Carignan. De wijn is biologisch geproduceerd en rijpt deels op inox en deels in conische vaten, wat zorgt voor puur fruit en een zachte structuur.
🍷 Smaakprofiel
-
Neus: rijp rood fruit (kers, framboos), lichte florale tonen en zachte kruiden
-
Mond: soepel, fruitig en evenwichtig met milde tannines
-
Afdronk: fris, harmonieus en elegant
Een echte allround Rhône-wijn die zowel beginnende als ervaren wijndrinkers aanspreekt.
🍽️ Foodpairing
Perfect bij:
-
gegrild of gebraden vlees
-
charcuterie
-
pasta’s en stoofgerechten
-
mediterrane en Provençaalse keuken
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.