Beschrijving
🌍 Overzicht
De Bourgogne “Retour des Flandres” van Maison Régnard is een elegante witte Bourgogne met frisse fruitaroma’s en een verfijnde structuur. Het historische huis Régnard, opgericht in 1860, staat bekend om zijn pure en stijlvolle Bourgognewijnen.
🍇 Druiven & terroir
Gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig van wijngaarden in Bourgogne. De kalkrijke bodems, typisch voor Bourgogne, zorgen voor finesse, frisheid en een subtiele mineraliteit die perfect past bij de Chardonnay-druif.
De naam “Retour des Flandres” verwijst naar de historische band tussen Bourgogne en Vlaanderen, toen Bourgondische wijnen via Vlaamse handelsroutes verspreid werden in Noord-Europa.
🍷 Vinificatie & stijl
De wijn wordt gevinifieerd met veel aandacht voor frisheid en balans. Een deel van de wijn rijpt kort op fijne lie, wat zorgt voor extra rondheid en complexiteit zonder de frisse stijl te verliezen.
🍏 Smaakprofiel
Helder lichtgeel in het glas. In de neus aroma’s van groene appel, citrus, witte bloemen en een subtiele boterachtige toets. In de mond fris en elegant, met een mooie balans tussen fruit, mineraliteit en een zachte structuur.
🍽️ Foodpairing
Heerlijk bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, kipgerechten, romige pasta of zachte kazen. Ook een uitstekende aperitiefwijn.
❄️ Serveeradvies
Serveren op 10–12 °C voor optimale aromatische expressie.
