Beschrijving
🌿 Overzicht
De Balade en Chenin 2023 van Clos Galerne is een frisse en expressieve witte wijn uit de Anjou-regio in de Loirevallei, Frankrijk. Hij is gemaakt van 100% Chenin Blanc, een klassiek Loire-druivenras dat hier perfect tot zijn recht komt.
🍷 Smaakprofiel
Deze Anjou Blanc heeft een heldere, lichtgele kleur. In de neus vind je florale tonen en aroma’s van peer, citrus en witte bloemen, aangevuld met een subtiele minerale frisheid. In de mond is de wijn droog, levendig en elegant, met een mooie zuurgraad, een zilt-achtige mineraliteit en een aangename, goed gestructureerde afdronk.
🍽️ Foodpairing
Deze Chenin Blanc is ideaal als aperitief, maar past ook uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte salades, gevogelte en zachte kazen. De frisheid en minerale toets maken hem veelzijdig inzetbaar bij lichte gerechten.
