Beschrijving
🌍 Overzicht
De Château Musar 2019 is het iconische vlaggenschip van het huis uit de Bekaa Valley. Wat deze wijn bijzonder maakt, is dat Château Musar zijn rode topwijn pas ongeveer 7 jaar na de oogst op de markt brengt. Die lange rijping in vat en fles zorgt voor uitzonderlijke complexiteit en harmonie bij vrijgave.
🍇 Druiven & terroir
Blend van Cabernet Sauvignon, Cinsault en Carignan, afkomstig van hooggelegen wijngaarden op kalk- en grindbodems. De wijn wordt traditioneel gevinifieerd met minimale interventie en rijpt meerdere jaren in Franse eiken vaten, gevolgd door flesrijping in de kelders van het domein.
🍷 Smaakprofiel
Complex en gelaagd met aroma’s van zwarte kers, pruim, specerijen, leder en aardse toetsen. Medium- tot full-body met verfijnde tannines en een lange, elegante afdronk. Dankzij de rijping is de wijn bij release al mooi ontwikkeld, maar hij kan ook nog jarenlang verder evolueren.
🍽️ Foodpairing
Perfect bij stoofgerechten, lamsvlees, wild, kruidige mediterrane keuken en gerijpte kazen.
❄️ Serveeradvies
Karafferen zeer sterk aanbevolen!
