Beschrijving
🌍 Overzicht
De Château Burgozone Viognier 2024 is een aromatische en elegante witte wijn uit het noorden van Bulgarije, langs de oevers van de Donau. Dit moderne domein staat bekend om zijn frisse, zuivere wijnen die internationale druivenrassen combineren met een uniek terroir.
🍇 Druiven & terroir
Gemaakt van 100% Viognier, afkomstig van wijngaarden op kalkrijke bodems nabij de Donau. Het klimaat combineert warme zomers met verkoelende invloeden van de rivier, wat zorgt voor rijpe aroma’s én behoud van frisheid.
🍷 Vinificatie & stijl
De wijn wordt zorgvuldig gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om de aromatische intensiteit en frisheid van de Viognier-druif te behouden. De stijl is expressief, rond en toegankelijk, zonder zware houtinvloeden.
🍑 Smaakprofiel
Licht goudgeel in het glas. In de neus intense aroma’s van abrikoos, perzik, bloesem en een subtiele exotische toets. In de mond zacht en rond, met een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren, en een elegante, aromatische afdronk.
🍽️ Foodpairing
Heerlijk bij Aziatische gerechten, kruidige keuken, gegrilde kip, visgerechten of lichte curry’s. Ook perfect als aromatisch aperitief.
❄️ Serveeradvies
Serveren op 8–10 °C voor optimale frisheid en expressie.
